1  

杨兴斌  

男  

博士  

主任  

教  授  

食品科学  

7  

中心管理  

专职  

2  

张宝善  

男  

博士  

副主任  

教  授  

发酵工程  

15  

实验教学  

专职  

3  

张邦劳  

男  

学士  

副主任  

高级实验师  

食品分析  

15  

实验室管理  

专职  

4  

王军  

男  

硕士  

高级实验师  

食品工程  

15  

实验室管理  

专职  

5  

张润光 

男  

博士  

高级实验师  

食品科学  

9  

实验室管理  

专职  

6  

牛鹏飞 

男  

博士  

高级实验师  

仪器分析  

7  

实验室管理  

专职  

7  

吴晓霞  

女  

博士  

实验师  

食品科学  

5  

实验室管理  

专职  

8  

于月英  

女  

学士  

工程师  

食品科学  

15  

实验室管理  

专职  

9  

张芬  

女  

硕士  

实验师  

食品化学  

1  

实验室管理  

专职  

10  

陈锦屏 

女  

学士  

教  授  

农产品贮藏加工  

15  

实验教学  

专职  

11  

段玉峰  

男  

博士  

教  授  

食品化学  

15  

实验教学  

专职  

12  

田呈瑞  

男  

学士  

教  授  

农产品贮藏加工  

15  

实验教学  

专职  

13  

张有林  

男  

博士  

教  授  

农产品贮藏加工  

15  

实验教学  

专职  

14  

李建科  

男  

博士  

教  授  

食品安全  

15  

实验教学  

专职  

15  

张富新 

男  

博士  

教  授  

农产品贮藏加工  

15  

实验教学  

专职  

16  

郭玉蓉  

女  

博士  

教  授  

农产品贮藏加工  

9  

实验教学  

专职  

17  

胡新中  

男  

博士  

教  授  

粮油蛋白质工程  

4  

实验教学  

专职  

18  

曾成鸣  

男  

博士  

教  授  

仪器分析  

10  

实验教学  

专职  

19  

肖娅萍  

女  

学士  

教  授  

植物资源开发利用  

15  

实验教学  

专职  

20  

杨建雄  

男  

硕士  

教  授  

生物化学  

15  

实验教学  

专职  

21  

高贵田  

男  

博士  

副教授  

食品科学  

9  

实验教学  

专职  

22  

张海生  

男  

博士  

副教授  

农产品贮藏加工  

10  

实验教学  

专职  

23  

赵武奇  

男  

博士  

副教授  

食品工程  

11  

实验教学  

专职  

24  

邓红  

女  

博士  

副教授  

粮油蛋白质工程  

15  

实验教学  

专职  

25  

肖旭霖  

男  

学士  

副教授  

食品机械  

15  

实验教学  

专职  

26  

刘永峰  

男  

博士  

副教授  

农产品贮藏加工  

5  

实验教学  

专职  

27  

李林强  

男  

博士  

副教授  

粮油蛋白质工程  

12  

实验教学  

专职  

28  

张华峰  

男  

博士  

副教授  

食品安全  

7  

实验教学  

专职  

29  

孟永宏  

男  

博士后  

副教授  

发酵工程  

7  

实验教学  

专职  

30  

张清安  

男  

博士后  

副教授  

粮油蛋白质工程  

13  

实验教学  

专职  

31  

刘梅  

女  

博士  

副教授  

农产品贮藏加工  

11  

实验教学  

专职  

32  

邵红军  

男  

博士  

副教授  

食品化学  

8  

实验教学  

专职  

33  

李小平  

女  

博士  

副教授  

粮油蛋白质工程  

15  

实验教学  

专职  

34  

朱彩平  

女  

博士  

副教授  

食品科学  

9  

实验教学  

专职  

35  

刘柳  

女  

博士  

副教授  

食品卫生  

6  

实验教学  

专职  

36  

孔庆军  

男  

博士  

副教授  

食品化学  

2  

实验教学  

专职  

37  

任雪艳  

女  

博士  

副教授  

食品微生物  

2  

实验教学  

专职  

38  

韩军岐  

男  

博士  

讲  师  

食品保藏  

10  

实验教学  

专职  

39  

党辉  

男  

博士  

讲  师  

食品科学  

14  

实验教学  

专职  

40  

常玉华  

男  

博士  

讲  师  

农产品贮藏加工  

11  

实验教学  

专职  

41  

张晓瑞  

女  

博士  

讲  师  

农产品贮藏加工  

10  

实验教学  

专职  

42  

王晓宇  

男  

博士  

讲  师  

食品科学  

6  

实验教学  

专职  

43  

马蓁  

女  

博士后  

讲  师  

食品科学  

3  

实验教学  

专职  

44  

袁莉  

女  

博士  

讲  师  

食品科学  

2  

实验教学  

专职  

45  

黄小丽  

女  

博士  

讲  师  

食品工程  

2  

实验教学  

专职  

46  

王小纪  

男  

学士  

正高级工程师  

林产加工  

4  

实习教学  

兼职  

西安林业推广中心  

47  

赵崇军  

男  

学士  

高级工程师  

果汁加工  

8  

实习教学  

兼职  

海生果业  

48  

曹晖  

男  

学士  

高级工程师  

肉品加工  

4  

实习教学  

兼职  

秦宝牧业  

49  

雷玉山  

男  

硕士  

高级工程师  

果品贮藏  

2  

实习教学  

兼职  

伯瑞猕猴桃研究所  

50  

刘海静  

女  

硕士  

主任药  师  

药品检验  

3  

实习教学  

兼职  

省食品药品检验所  

51  

赵彦华  

男  

硕士  

工程师  

果品贮藏  

6  

实习教学  

兼职  

华圣果业  

52  

马齐  

男  

博士  

研究员  

酶工程  

3  

实习教学  

兼职  

省酶工程研究所  

53  

孔祥虹  

男  

博士  

高级工程师  

食品检验  

8  

实习教学  

兼职  

出入境检验检疫局  

54  

刘亚民  

男  

学士  

工程师  

乳品加工  

5  

实习教学  

兼职  

金牛乳业  

55  

杨晓霁  

男  

学士  

工程师  

粮食工程  

8  

实习教学  

兼职  

爱菊面业  

合计  

共计55人，其中专职人员45人，兼职人员10人